"Truc o Tracte" o "Panellets"

 "Truc o Tracte"   o   "Panellets"?

"Panellets"   i   "Truc o Tracte"!

Castanyada   i   Halloween

i més broma que el Mister Bean.

Es pot fer un lloc a les noves modes
sense renunciar a la tradició.
Això és l'evolució,
la suma de tot el millor.
I a l'hora de fer gresca
tot es bo el que un s'empesca.

La  Castanyada  aprofitant els fruits de la tardor
que són d'allò bo el millor.

I el  Halloween  jugant amb personatges de por
per dominar més aquesta sensació.

Tot té la seva part positiva
i més si es tracta d'una trobada festiva.
Com diu en aquesta enquesta
és bo provar-ho tot.

Castanyada o Halloween? Panellets o cupcakes?
from Objectiu Comunicació on Vimeo.


Algunes idees senzilles per a l'ocasió:

   Panellets anticrisi  

   Esquelets Belluguets  

   Disfressar-te reciclant  

Us desitgem a tots molta diversió
i bona companyia per a la celebració.

Lluna, lluneta

P3A - Lluna, lluneta from Musica i dansa on Vimeo.

"Lluna, lluneta

ben rodoneta,

roda sense fi

fins demà al matí."

 A moltes llars i  escoles,
 per fer les boletes dels panellets,
entonen aquesta dolça cançó,
i tot amassat amb musical amor,
tindrá millor forma i sabor.





 

Panellets sans i artesans

Fent servir les nostres mans barrejant i amassant

 comprovem el plaer dels artesans,

i si canvíem el sucre per un altre edulcorant

ens poden sortir uns panellets ben sans.

El procediment el podeu seguir d'aquest simpàtic video

dels tallers de  Cuidem dels Infants

Taller infantil de panellets from Marc Castellet on Vimeo.

I si voleu la recepta dels panellets,
amb el procediment i tots els ingredients,
 n'hi ha per a tots els gustos i tipus de gent
als Plats Menuts de  Petita Xarxa

També hi trobareu tot tipus d'invents
reciclant i decorant aliments
com uns xupa-xups de xocolata sorprenents.

Tot et sortirà millor
al ritme d'una bona cançó.

Gelats vitaminats

A l'estiu la fruita és molt abundant

i fer-se'n un gelat pot ser molt refrescant.

Hi ha diferents trucs,

 tant si comences per fer-los amb sucs,

com si fas combinacions amb nata o iogurt,

i ja veuràs que bo que et surt.

També els pots guarnir o farcir,

amb fuits secs triturats, espècies o llavors,

ametlles, nous, avellanes, canyella o sèsam,

i t'estarà dient: menja'm.

Pots trobar bones idees
que fan venir gana
explicades a

Guia sana

Pastisseria i geometria

Scout Regalia Reel 02: Gingerbread Geodesic Dome from Scout Regalia on Vimeo.

Relacionar pastisseria i geometria

pot ser tan instructiu com nutritiu.

També us pot servir de mona de Pasqua si la celebreu,

i tot i que encara falta molt, el temps passa d'un vol. 

El tortell de Reis

Com diu el costumari:

"Si la fava has trobat, paga el tortell sens recança

i no perdis l'esperança, seràs un ser afortunat,

i si l'hi surt la figureta, no et quedarà més remei

que ser coronat com a Rei, d'aquesta festa distreta.

Tradició, sana alegria; formen en la taula anell,

i mengem tan bon tortell, en pau i franca harmonia."

Aquest és el missatge del Tortell de Reis

que es menja en familia o en bona comapanyia

agraïnt tot allò rebut en aquest dia.

Si el compreu als pastissers contents feu

i si amb tantes pujades de tarifes no us va bé  una despesa més,

podeu fer una bona coca rodona amb un forat al mig,

posant-hi dins una llegum seca i una figureta,

així podreu gaudir d'aquesta tradició

decorant-lo amb la vostra imaginació.

Com que aquest tortell casolà no s'ha de pagar

al que li toqui la fava un acudit pot explicar.

Si sou molt cuinetes aquí teniu una bona recepta

del programa Dolça Catalunya de TV3

Creatius aperitius: guarnir i gaudir

Tot llegint receptes o mirant imatges de plats ben guarnits
us volem convidar a imaginar i cuinar les vostres pròpies idees.
La cuina és un llenguatge universal
i un plat ben guarnit sempre fa més bon profit.
Aquí teniu una tria dels aperitius preferits dels nostres amics.

Pa de motllo amb salsitxes i formatges

del El horno de mami

Formatges guarnits amb el seu propi embolcall

a  Attitudes

Pa de motllo amb olives rodantxes d'embotit

a Cuinant/canapes

I ben segur que la millor inspiració 

la trobareu a la vostra pròpia imaginació.

Lectura profitosa

Una bona manera del mes començar
pot ser uns bons crêpes cuinar.


SAARI - "Crepes" from Veronica Lassenius on Vimeo.

Una recepta saborosa es una lectura ben profitosa.
A  Receptes.cat  trobaràs aquesta recepta i moltes altres.

Llegir cuinant

Una recepta de cuina saborosa
és una lectura molt profitosa,
perquè et pots animar a cuinar
i després t' ho podràs menjar.


 Així que anima't a buscari triar
 les receptes dels  plats preferits
 i llegint i cuinant pots passar
 moments molt divertits.




LLocs triats per trobar-hi els teus plats:

De  Plat  en  Plat
Taller de Cuina
Receptes Infantils

També pots treure la recepta de vídeos:

C u i n e t e s 
Cuina a bon preu

Què et sembla començar per un Tiramisú ?
     Aquí trobaràs la recepta per a tu.

Vols fer bons pans amb les teves mans ?

En Francesc Balagué ens ho ensenya a fer. Aquest viatger infatigable també és un emprenedor imparable. Ens agraden les seves propostes i la seva manera de veure el món.

Crema la crema

Aquesta recepta de la crema catalana  del Daniel Mangrane és de les més ben explicades que us hem trobat. Com que els ingredients els posa en anglès, us els afegim també en català. Bon profit i deixeu-la refredar que no us cremeu el paladar.


Aquí en teniu la traducció per fer-ne l' elaboració. Les receptes de cuina són una nutritiva manera de practicar idiomes.

Panellets anticrisi

No cal renunciar a la tradició si poseu una mica de imaginació. Amb crativitat es poden fer panellets amb ingredients que ja tingueu per casa. Que us assembla bullir unes patates, barrejar-les amb llet d' ametlla i guarnir les boletes de la massa aconseguida amb pastilles de xocolata de colors o uns quants fruits secs?
Com que estem inventant haurem d' anar experimentant, i la mesura ens la indicarà la textura. Recordeu que la massa ha de ser maleable però consistent. Posar al forn ben calent just el temps de daurar-los, ja que tots els ingredients ja són cuits. Sort i bon profit.

Preescriptura: traç.

Es pot treballar molt bé el traç amb tot tipus de tècniques abans d'escriure sobre el paper. Això permet una interiorització de les lletres i una segurtat en la pròpia motricitat fina. Des del guix a terra del pati o amb un pal al sorral, passant per les lletres fetes de xurros de plastilina o fins i tot dibuixant amb el propi dit en una safata plena d' escuma d' afaitar. Totes aquestes estratègies fan que resulti ben divertit començar a escriure.

Per fer aquestes activitats de preescriptura a casa només calfer un minisorral casolà amb una capsa plana o safata plena de sorra o farina i amb el dit o un petit pal anar dibuixant les lletres. També va molt bé retallar lletres amb paper de vidre i anar-les repassant amb el nit fins que es memoritzi el traç. Es poden buscar lletres als títols dels diaris i fer una mini impremta o fer galetes amb forma de lletres. Deixar anar la imaginació us farà aprendre amb diversió.